Укажите город, в котором
Вы собираетесь оформлять подписку
Обработка...
Написать администратору сайта
Почтальон.рус
Издания

Warning: usort() expects parameter 2 to be a valid callback, function 'cmp' not found or invalid function name in /home/a0154213/domains/xn--80awgbccw3byc.xn--p1acf/public_html/tpl/path_header_2.tpl.php on line 999
Вход
Регистрация
Свернуть
Войдите по e-mail
Войти через социальные сети
или
Забыли пароль?
Наверх
Кулинария / ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ

ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ

Статья опубликована в газете ЩЕДРЫЙ СТОЛ Любимые рецепты + Заготовки + Выпечка (Подписной индекс ПМ734).
Кулинария Опубликовано: 05.02.2020 472
Наверняка оладьи любят все, и многие их берутся готовить, но далеко не у всех они получаются пышными и воздушными. Секретов много, некоторыми я поделюсь в данном рецепте. Опытным хозяйкам они, может, и не нужны, а вот молодым очень даже пригодятся!
Подписной индекс
ПМ734
  • Кефир – 0,5 л, яйцо – 1 шт., сахар – 1,5 ст. л., соль – 1/3 ч. л., мука – 160 г (2,5 стакана), сода – 0,5 ч. л., масло растительное (для жарки).
Кефир достаньте из холодильника заранее, чтобы он был комнатной температуры, затем вылейте в миску, добавьте яйцо, соль, сахар и перемешайте (я пользуюсь миксером).
Добавьте просеянную муку и соду (не бросайте соду в кефир, а именно добавьте с мукой!) и тщательно перемешайте.
Оставьте тесто на полчаса, чтобы пошла реакция кефира с содой. А вот когда на поверхности теста образуются пузырьки (реакция пошла), можно приступать к жарке!
Главное – тесто не мешайте, а возьмите его осторожно ложкой с краю и выложите на сковородку. Затем обжарьте на среднем огне с обеих сторон.
Вот и все, вкусные и пышные оладьи на кефире готовы!
Очень важно еще и то, что оладьи остаются пышными, нежными и мягкими не только в сковородке, но и на тарелке. Для меня этот рецепт просто идеальный! Попробуйте, вам понравится!
Зинаида К., Омская область
Дорогие друзья, это статья из газеты ЩЕДРЫЙ СТОЛ Любимые рецепты + Заготовки + Выпечка (Подписной индекс ПМ734). Нажмите почитать.
Понравилась статья? Поделитесь
Узнать первым о новых статьях, в разделе Кулинария
КОММЕНТИРОВАТЬ
Другие статьи
В продажу в отделения «Почты России» поступит марка, посвященная битве за Днепр
В продажу в отделения «Почты России» поступит марка, посвященная битве за Днепр.
Быстрая наволочка с запахом
Наволочка с запахом — удобный вариант постельного белья. Ей не нужны пуговицы и застежки, надевать ее просто, а шить очень быстро.
Вернуться назад
Наверх