Укажите город, в котором
Вы собираетесь оформлять подписку
Обработка...
Написать администратору сайта
Почтальон.рус
Издания

Warning: usort() expects parameter 2 to be a valid callback, function 'cmp' not found or invalid function name in /home/a0154213/domains/xn--80awgbccw3byc.xn--p1acf/public_html/tpl/path_header_2.tpl.php on line 999
Вход
Регистрация
Свернуть
Войдите по e-mail
Войти через социальные сети
или
Забыли пароль?
Наверх
Выпечка и десерты / Лепешки на мангале

Лепешки на мангале

Выпечка и десерты Опубликовано: 06.11.2018 1208
Что может быть вкуснее трапезы на природе? — Трапеза на природе с лепешками, приготовленными на мангале!
300 г муки (может понадобиться чуть больше)
3 г сухих дрожжей
200 мл. кефира
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложка соли
Для начинки:
2 средних помидора
2 зубчика чеснока
Сначала нужно приготовить ароматное масло. Для этого смешиваем пол-стакана растительного масла, чеснок пропущенный через пресс, прованские травы и соль по вкусу. Дать настояться 2 часа, чтобы соль полностью растворилась.
В просеянную муку высыпать дрожжи, соль, сахар, перемешать и залить кефиром. Тесто как на пиццу, должно быть в меру крутым и не забитым мукой. Должно подойти в теплом месте под полотенцем минимум 2 часа. Достать, обмять, разделить на четыре части. Раскатать каждую часть в круг диаметром 18-20 см.
Раскатанные лепешки слегка смазать ароматным маслом, оставляя края чистыми. На половину лепешки выложить нарезанные кружками помидоры и посыпать рубленым чесноком. Накрыть второй половиной, края лепешки зашипнуть. Дать полежать под полотенцем примерно 20минут.
Лепешки смазать с обоих сторон ароматным маслом. Выложить на решетку для гриля, которая защелкивается. Можно еще в лепешки добавить тертый сыр. Можно приготовить лепешки дома и на природе просто разогреть. А можно в сыром виде заморозить, а потом на мангале запечь.
Понравилась статья? Поделитесь
Узнать первым о новых статьях, в разделе Выпечка и десерты
КОММЕНТИРОВАТЬ
Другие статьи
Я уважать себя заставлю?
"Я — бесхребетная и безвольная ломовая лошадь, которую грузят все кому не лень". услышала это от женщины в маршрутке. Разговорились, она рассказала свою историю. Я попросила у нее разрешения напечатать в газете, ведь такая ситуация знакома многим.
10 полезных свойств риса
Рис – один из наиболее древних и ценных злаков. На его основе процветали древние цивилизации, и сегодня его значение ничуть не уменьшилось.
Вернуться назад
Наверх