Выбрать издание
Укажите город, в котором
Вы собираетесь оформлять подписку
Вы собираетесь оформлять подписку
Обработка...
Закрыть
Войти
Зарегистрироваться
Зарегистрироваться
Использование сайта означает Ваше согласие с пользовательским соглашением, а так же с политикой обработки персональных данных
Авторизироваться
Восстановление пароля
Отправить
Вход через соцсети
Написать администратору сайта
Почтальон.рус
Войдите по e-mail
Войти через социальные сети
или
Забыли пароль?
Наверх
Пряные огурцы по-корейски
4 кг огурцов, 1 кг моркови, 100 г соли, 1 стакан сахара, 250 мл рафинированного растительного масла, 250 мл 9 %-го столового уксуса,1 крупная головка чеснока, 0,5 ч. ложки молотого черного перца, 0,5 ч. ложки молотого мускатного ореха, 0,5 ч. ложки порошка карри, 0,5 ч. ложки прованских трав, 0,5 ч. ложки молотого кориандра
Огурцы нарезаем дольками. Морковь натираем на терке для моркови по-корейски. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем огурцы, морковь, чеснок, пересыпаем солью, сахаром, приправами и специями. Вливаем уксус, растительное масло и хорошенько перемешиваем. Оставляем постоять минимум на 4 часа.
В чисто вымытые банки раскладываем салат, доливая до горлышка банки выделившийся сок. Устанавливаем в кастрюлю с теплой водой, доводим до кипения и стерилизуем 10 минут. Укупориваем баночки. Даем остыть и храним в прохладном сухом месте.
От Елены Скобцевой из г. Екатеринбурга
Понравилась статья? Поделитесь
Узнать первым о новых статьях, в разделе Салаты и закуски
КОММЕНТИРОВАТЬ
Другие статьи
Чудо-тыква
Всю свою жизнь меня тяготила страсть к выращиванию у себя в огороде различных заморских диковинок. И вот однажды в садовом магазине на глаза попалась упаковка с семенами лагенарии (посудная тыква или вьетнамский кабачок) сорта Луцертола. Это овощная однолетняя культура семейства тыквенных, с длинными (до 15 м) ползучими лианами с граненым стеблем, покрытым пушком.
Водные процедуры
Сергей Петрович — деревенский житель, всю жизнь проживший в своем селе и редко куда выбирающийся, разве что в райцентр и соседний городок, где живут его две дочери с семьями. А тут дети решили подарить ему поездку в санаторий, поправить здоровье, да и просто отдохнуть. Петрович никогда не посещал подобных заведений, и поначалу сильно воспротивился инициативе дочерей. Однако они вместе с супругой пенсионера сумели уговорить несговорчивого деда, тем более путевка уже была куплена.
Вернуться назад
Наверх