Выбрать издание
Укажите город, в котором
Вы собираетесь оформлять подписку
Вы собираетесь оформлять подписку
Обработка...
Закрыть
Войти
Зарегистрироваться
Зарегистрироваться
Использование сайта означает Ваше согласие с пользовательским соглашением, а так же с политикой обработки персональных данных
Авторизироваться
Восстановление пароля
Отправить
Вход через соцсети
Написать администратору сайта
Почтальон.рус
Войдите по e-mail
Войти через социальные сети
или
Забыли пароль?
Наверх
Салат с грибами на зиму
Статья опубликована в газете 0 затрат. Едим вкусно + Заготовки
(Подписной индекс П7943).
Отличная овощная заготовка на зиму. Готовлю по этому рецепту уже давно, получается всегда очень вкусно. Рекомендую!
- грибы отваренные — 1,5 кг
- помидоры — 1 кг
- перец сладкий — 1 кг
- лук — 500 г
- морковь — 700 г
- чеснок — 3-4 зубчика
- перец черный горошком — 5-8 шт.
- лавровый лист — 3 шт.
- уксус 9 %-й — 100 мл
- масло растительное — 300 мл
- соль и сахар — по вкусу
Овощи почистите, морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами, перец — соломкой, помидоры — кубиками, чеснок измельчите.
В большую кастрюлю налейте растительное масло, нагрейте на среднем огне, выложите в него кусочки помидоров и тушите, помешивая, пока они не дадут сок. Затем добавьте морковь, перец, лук, чеснок, грибы, лавровый лист, перец горошком, соль, сахар, перемешайте и тушите не среднем огне, пока салат не закипит.
После закипания накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь и варите овощи в течение 40-60 минут, периодически перемешивая. За несколько минут до готовности влейте уксус, перемешайте, разложите по стерилизованным банкам, закатайте стерильными крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Храните в прохладном месте. Приятного аппетита!
Дарья Захарова, г. Рыльск
Понравилась статья? Поделитесь
Узнать первым о новых статьях, в разделе Кулинария
КОММЕНТИРОВАТЬ
Другие статьи
Судьбоносный рейс
Герои рассказа, по независящим от них причинам, под бой курантов оказались вместе 31 декабря. До торжества еще было достаточно времени, когда Василиса, уложив все необходимое, направилась на автостанцию. Баба Надя, поместив осмоленных молоденьких курочек в пакеты, загрузив себя пудовыми сумками и объемным рюкзаком за спиной, также следовала к автобусу. Алексей Платоныч задержался в городе по вине недобросовестных студентов, заваливших сессию, которым была назначена пересдача на 31 декабря. А дома его ждет семья к новогоднему столу. С другого конца городка выдвигались в дорогу Сережа, Гена (те самые отстающие студенты) и Вячеслав с легкой сумкой на плече. Вот, пожалуй, и все главные герои, остальные — массовка.
C миру по совету. Секреты успеха
В период массового цветения сирени с понравившихся вам кустов можно срезать зеленые черенки для размножения. Заготавливают их (размером в одно или два междоузлия), выбирая те побеги, которые продолжают расти в длину и верхушечная почка у которых еще не появилась.
Укоренять сирень лучше всего в парниках с биотопливом, корешки в этом случае появляются через 10-12 недель. В школку черенки пересаживают через год, где они в течение трех лет превратятся в красивые саженцы.
Вернуться назад
Наверх