Укажите город, в котором
Вы собираетесь оформлять подписку
Обработка...
Написать администратору сайта
Почтальон.рус
Издания

Warning: usort() expects parameter 2 to be a valid callback, function 'cmp' not found or invalid function name in /home/a0154213/domains/xn--80awgbccw3byc.xn--p1acf/public_html/tpl/path_header_2.tpl.php on line 999
Вход
Регистрация
Свернуть
Войдите по e-mail
Войти через социальные сети
или
Забыли пароль?
Наверх
Горячее и супы / Скумбрия «Петипа»

Скумбрия «Петипа»

Горячее и супы Опубликовано: 14.03.2019 928
Она легкая, сочная, нежная. Необычный вкус и простота приготовления меня просто покорили. Дерзайте, мужчины. И вы будете вознаграждены!
1 свежемороженая скумбрия, 2 ст. ложки молотых ядер грецких орехов, 50 г сыра твердых сортов, 1 ч. ложка дижонской горчицы, 2 ч. ложки майонеза, соль по вкусу, растительное масло (для смазывания)
Скумбрию размораживаем при комнатной температуре, отрезаем голову, удаляем плавники. Разрезаем по брюшку, промываем, разворачиваем как книгу, удаляем хребет и кости, обсушиваем.
Равномерно смазываем мясо скумбрии горчицей, посыпаем грецкими орехами, натертым на крупной терке сыром. Складываем рыбку пополам, в целую тушку, и обматываем нитью, чтобы она сохранила форму. Заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 180 °С духовке 20 минут. Затем раскрываем фольгу, смазываем рыбку майонезом и, не заворачивая, отправляем запекаться еще на 10 - 15 минут.
Зарумяненную рыбку перекладываем на блюдо, снимаем нить и нарезаем на ломти. Подаем скумбрию горячей и с любовью!
От Валерия Новикова из г. Мурманска
Понравилась статья? Поделитесь
Узнать первым о новых статьях, в разделе Горячее и супы
КОММЕНТИРОВАТЬ
Другие статьи
Мама Тамара
Нет ничего в этом мире сильнее материнской любви. И только она имеет силу простить искренне того, кто отнял самое дорогое у матери — ее сына. Но сердце матери — это бездна, в глубине которой всегда найдется прощение.
Литопсы — живые камни
Литопсы, или живые камни, как их называют в народе, без сомнения одни из самых необычных растений. В переводе с греческого название растения переводится как «камень» и «образ, подобие», то есть дословно — «подобный камню». Они выглядят настолько экзотично, что вызывают одновременно и удивление, и недоумение, и восторг. Сразу понимаешь: как же все-таки удивительна природа!
Вернуться назад
Наверх