Укажите город, в котором
Вы собираетесь оформлять подписку
Обработка...
Написать администратору сайта
Почтальон.рус
Издания

Warning: usort() expects parameter 2 to be a valid callback, function 'cmp' not found or invalid function name in /home/a0154213/domains/xn--80awgbccw3byc.xn--p1acf/public_html/tpl/path_header_2.tpl.php on line 999
Вход
Регистрация
Свернуть
Войдите по e-mail
Войти через социальные сети
или
Забыли пароль?
Наверх
Горячее и супы / Суп-пюре с кабачком

Суп-пюре с кабачком

Статья опубликована в газете 0 затрат. Едим вкусно + Заготовки (Подписной индекс П7943).
Горячее и супы Опубликовано: 03.03.2020 458
Такой вкусный суп, попробуйте!
Подписной индекс
П7943
  • 2 головки чеснока, 2 разноцветных сладких перца, 1 большой кабачок, 0,5 среднего кочана пекинской капусты, 1 пучок петрушки, 4-5 веточек базилика, 1,5 л воды (или куриного бульона), растительное масло, соль, перец по вкусу.
  1. Разрезаем головки чеснока пополам, поливаем растительным маслом и заворачиваем в фольгу. Разогреваем духовку до 200 °С и запекаем чеснок 30 минут.
  2. Перцы разрезаем на половинки, удаляем семена и перегородки и запекаем в верхней трети духовки 15 минут. Затем кладем в кастрюлю с крышкой на 10 минут. Когда перцы немного остынут, очищаем их от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Кабачок очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
  3. Складываем перец и кабачок в кастрюлю, заливаем кипящей водой, солим, перчим и варим 10 минут. Добавляем тонко нашинкованную короткой соломкой пекинскую капусту и готовим еще 5 минут. Снимаем суп с огня, накрываем крышкой и даем настояться 10 минут.
  4. Петрушку и базилик мелко нарезаем, добавляем выдавленное из шелухи пюре печеного чеснока, солим и взбиваем погружным блендером в пасту. Добавляем немного растительного масла и снова взбиваем. Заправляем этой пастой суп и подаем к столу.

Тамара Карданова, г. Озеры
Дорогие друзья, это статья из газеты 0 затрат. Едим вкусно + Заготовки (Подписной индекс П7943). Нажмите почитать.
Понравилась статья? Поделитесь
Узнать первым о новых статьях, в разделе Горячее и супы
КОММЕНТИРОВАТЬ
Другие статьи
Картофель «Хрустик»
Внутри мягкий горячий картофель, а снаружи хрустящая пикантная корочка. Блюдо не диетическое, но чертовски вкусное. Запах стоит во время готовки такой, что вся семья в ожидании сидит на кухне. Очень хороша картошка с соленой капустой и маринованным луком.
Тайны красоты француженок
Француженки в нашем представлении — эталон элегантности, изысканности, утонченности и романтичности. Хотите узнать, как им это удается? Тогда читайте в нашей газете.
Вернуться назад
Наверх