Выбрать издание
Укажите город, в котором
Вы собираетесь оформлять подписку
Вы собираетесь оформлять подписку
Обработка...
Закрыть
Войти
Зарегистрироваться
Зарегистрироваться
Использование сайта означает Ваше согласие с пользовательским соглашением, а так же с политикой обработки персональных данных
Авторизироваться
Восстановление пароля
Отправить
Вход через соцсети
Написать администратору сайта
Почтальон.рус
Войдите по e-mail
Войти через социальные сети
или
Забыли пароль?
Наверх
Сытная запеканка
Статья опубликована в газете ХОЗЯЮШКА + Хорошие советы + Простые хитрости
(Подписной индекс ПО259).
1 баклажан, 2 шт. куриного филе, 2 помидора, 100 г твердого сыра, соль и перец — по вкусу, 100 мл майонеза, 1 пучок зелени, 1 зубчик чеснока, 50 мл растительного масла.
Баклажаны порежьте вдоль на тонкие пластины, посолите и оставьте на 15 минут, затем промойте, обсушите и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Куриное филе нарежьте полоскам, слегка отбейте, посолите и поперчите. На дно формы для запекания, смазанной растительным маслом, выложите обжаренные баклажаны, сверху присыпьте измельченным чесноком и зеленью. Затем положите полоски из филе. Сделайте сеточку из майонеза. Следующий слой — опять обжаренные баклажаны, чеснок и зелень. Сверху на баклажаны выложите слой помидоров, нарезанных тонкими кружочками, сверху намажьте майонезом и поставьте в разогретую до 200 °С духовку. Запекайте 30 минут. Достаньте форму, присыпьте по всей поверхности натертым на крупной терке сыром и поставьте в духовку еще на 5-7 минут. Когда сыр полностью расплавится и приобретет слегка коричневый оттенок, блюдо будет готово. Подавайте его, украсив зеленью.
Ольга Губарева, Краснодарский край
Понравилась статья? Поделитесь
Узнать первым о новых статьях, в разделе Кулинария
КОММЕНТИРОВАТЬ
Другие статьи
Салат с грибами на зиму
Отличная овощная заготовка на зиму. Готовлю по этому рецепту уже давно, получается всегда очень вкусно. Рекомендую!
Мама нашего двора
Знакомо ли вам щемящее чувство радости за счастье человека, просто живущего с вами по соседству? Он вам не родственник, и вы не друзья даже. Но знаете, что человек хороший, и счастье это заслужил, как никто другой.
Вернуться назад
Наверх