Выбрать издание
Укажите город, в котором
Вы собираетесь оформлять подписку
Вы собираетесь оформлять подписку
Обработка...
Закрыть
Войти
Зарегистрироваться
Зарегистрироваться
Использование сайта означает Ваше согласие с пользовательским соглашением, а так же с политикой обработки персональных данных
Авторизироваться
Восстановление пароля
Отправить
Вход через соцсети
Написать администратору сайта
Почтальон.рус
Войдите по e-mail
Войти через социальные сети
или
Забыли пароль?
Наверх
Сытная запеканка
Статья опубликована в газете ХОЗЯЮШКА + Хорошие советы + Простые хитрости
(Подписной индекс ПО259).
1 баклажан, 2 шт. куриного филе, 2 помидора, 100 г твердого сыра, соль и перец — по вкусу, 100 мл майонеза, 1 пучок зелени, 1 зубчик чеснока, 50 мл растительного масла.
Баклажаны порежьте вдоль на тонкие пластины, посолите и оставьте на 15 минут, затем промойте, обсушите и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Куриное филе нарежьте полоскам, слегка отбейте, посолите и поперчите. На дно формы для запекания, смазанной растительным маслом, выложите обжаренные баклажаны, сверху присыпьте измельченным чесноком и зеленью. Затем положите полоски из филе. Сделайте сеточку из майонеза. Следующий слой — опять обжаренные баклажаны, чеснок и зелень. Сверху на баклажаны выложите слой помидоров, нарезанных тонкими кружочками, сверху намажьте майонезом и поставьте в разогретую до 200 °С духовку. Запекайте 30 минут. Достаньте форму, присыпьте по всей поверхности натертым на крупной терке сыром и поставьте в духовку еще на 5-7 минут. Когда сыр полностью расплавится и приобретет слегка коричневый оттенок, блюдо будет готово. Подавайте его, украсив зеленью.
Ольга Губарева, Краснодарский край
Понравилась статья? Поделитесь
Узнать первым о новых статьях, в разделе Кулинария
КОММЕНТИРОВАТЬ
Другие статьи
Вышивка свитера лентами
Простой и неприглядный свитер можно превратить в яркое, красивое и женственное изделие. А главное, что он станет оригинальным и неповторимым. Кстати, вышивкой можно замаскировать поставленное пятно, а может быть, затяжку и даже небольшую дырочку.
Нежданный гость
Юбилей — дело ответственное. Столько надо обдумать, столько успеть. Голова кругом! А тут еще столько информации по телевизору… Ой, бедная головушка, держись!
Вернуться назад
Наверх